ITACA FRESC: LA BOUTIQUE DEL PESCADO

Un NUEVO CONCEPTO de negocio en la VENTA DE PESCADO FRESCO.

Una red de tiendas especializadas en productos de la pesca, bajo la marca ITACA FRESC, con formatos que permiten la compra en forma de autoservicio, y cuya característica principal es, que el pescado fresco es de gran calidad, y está ya limpio y preparado para su consumo, comercializandose en un apresentación muy atractiva, con unas ventajas diferenciales en su compra y en su consumo, en un ambiente relajado y agradable, lejos de la imagen y sin las desventajas de las grandes superficies o de la pescadería tradicional (mala calidad, olores, humedad, poca profesionalidad, largas esperas, etc.)

El PESCADO es siempre FRESCO, y !!por fin!!, ya está TODO LIMPIO, sin espinas, vísceras ni escamas, LISTO PARA COCINAR.
Envasado en BANDEJAS INDIVIDUALES en ATMOSFERA PROTECTORA, con una excelente PRESENTACIÓN.
Puede MANTENERLO DURANTE 7 DÍAS EN SU FRIGORÍFICO, en PERFECTAS CONDICIONES y SIN ningún tipo de OLOR.

¿Porqué?
Porque durante ese periodo de tiempo, con nuestro envasado hemos logrado frenar el proceso de descomposición del pescado muerto, al sustituir la atmosfera natural que rodéa el producto por otra totalmente limpia, sin bacterias, que protege las CUALIDADES naturales del pescado, manteniendo su TEXTURA, SABOR y ASPECTO originales.
Por este motivo, nos vemos obligados a envasar sólo pescado de MÁXIMA CALIDAD, CAPTURADO el DÍA ANTERIOR, libres de bacterias, junto con una correcta manipulación y aplicación de la cadena de frío (entre 0 y 4º C).
Si después de 7 días NO lo consume, puede CONGELARLO sin ningún tipo de problema, al tratarse de un producto fresco.

Podrá encontrar una AMPLIA VARIEDAD de ESPECIES (pescado blanco, azul, túnidos, de crianza, cefalopodos) y de PRESENTACIONES (pescado entero, rodajas, lomos y filetes sin espinas para niños).
El ORIGÉN de todo nuestro pescado envasado es NACIONAL, de nuestra costa mediterranea, del mar Cantábrico (Ondarroa) y de Galicia (Vigo y A Coruña), excepto el salmón y el filete de perca, que son de importación.

Con nuestro envasado, podrá consumir A DIARIO pescado fresco, con una a COMODIDAD impensable hasta el momento y a unos PRECIOS muy ajustados.

Compre SÓLO lo que necesite, y no pague por espinas ni cabezas que no consume.

Recuerde que por sus excelentes propiedades y por sus efectos en su LINEA y en su SALUD, el CONSUMO DE PESCADO FRESCO es IMPRESCINDIBLE en su DIÉTA MEDITERRANEA.

Como complemento a nuestro pescado envasado, disponemos también de MARISCO VIVO, de una seleccionada gama de CONGELADOS EN ALTA MAR (gamba, langostino, cigala, etc..), de una selecta gama de DELICATESSEN (ahumados, productos del atún, salsas, caviar, latas de conserva, blinis, etc.), de HARINAS especiales para pescado, y de una cuidada selección de VINOS y CAVAS con una excelente relación calidad-precio.
Los fines de semana, un profesional de la cocina japonesa, nos prepara SUSHI que nosotros envasamos para nuestros clientes.


Aceptamos tambien ENCARGOS PERSONALIZADOS de toda clase pescados y mariscos vivos.
En breve, podrá realizar también sus compras desde su casa a través de nuestra pagina web http://www.itacafresc.com/.

Visite una de nuestras tiendas, pruebe nuestro producto, y se olvidará para siempre de las viejas pescaderías y de las grandes superficies.

Nos encontrará en:


Mataró, Centro Comercial Can Soleret. Av. Paissos Catalans 39 int.
Barcelona, Rosselló 48 (esq. Calabria).
Barcelona, Anglí, 43 (esq. Paseo Bonanova).
Tel.atención Sres.Clientes: 667.64.15.99

www.itacafresc.com
itacafresc.blogspot.com
mapsl.blogspot.com

MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING S.L.